老腊肉的做法

家常老腊肉是不是勾起来你食欲了，肥达瘦。香而不腻，吃了油嘴滑舌。不多说了，下面将家乡的老腊肉献给大家。青，喜欢请收藏。为我投上宝贵的一票，你的支持是我努力下去的动力。

准备材料。

首先腊肉要先用清水煮过，目的是让腊肉肉质变得松软。

一段时间之后，水分已干，腊肉出油。接着爆炒。

一会儿之后，加入姜、蒜、青椒。爆炒，搅匀

接着放入少许味精、花椒等。注意不要在放盐了，腊肉自身已经携带了大量的盐。

可以出锅了，再撒上少许葱花。香喷喷的腊肉已成。