低级与高级，我觉得不能一概而论。
比如说，交响乐、钢琴曲总算是比较高雅的事物，但是，你一天什么也不干，家务家务不做，工作也不找，起床后被子也不叠，穿着松松垮垮的内裤窝在床上捧着手机，那就算你天天沉浸在瓦格纳歌剧和肖邦的钢琴曲中，你仍然是处于低级趣味，当然，如果你是这方面的从业者那另当别论。
抖音视频与B站视频相比较呢？大体上我们会说抖音短视频是精神鸦片，粗暴剪辑、谜之配乐、土味审美、网红妆容、粗俗笑话，堪称大俗，但是抖音也并非就没有一点儿优质内容，看你怎么选择了；B站是不缺优质内容，但也看你的选择，科普也好、教学也好、鬼畜也好，只能说风格比较年轻化，因而更有活力，但是垃圾视频也并不少见。
总体而言，能让人进步、有踏实/充实感的爱好会是高级的，打台球低级吗？台球厅氛围很社会？看你是出于什么目的去了，如果你就是跟一群地痞流氓每天混吃等死、吞云吐雾，那就是很低级，哪怕你练到一杆清台。但是，如果你只是在工作之余去消遣一下，放松一下精神，那就很高级，如果你是丁俊晖之流，就又另当别论。
健身总算是正能量了吧？无论是减肥塑形还是强身健体，都是为了外形打眼，是积极的努力，没有付出光靠蛋白粉和类固醇也没那么容易见效，但是，健身这条路走到走火入魔，一天几个小时泡在健身房，然后自己对”好身材“的理解标准越来越高，明明已经趋近完美却总要更上一层楼，开始走极端，不达到施瓦辛格巅峰状态决不罢休，就过分了，更有甚者，每每在健身这条路上有些成绩，就忙不迭地赤身自拍然后满世界发布，这是努力换来的成绩，自拍炫耀一下本没什么，但如果没完没了地果体出镜，在instagram一类的平台上发布一些基情四射、欲露还羞的擦边球照片和视频，你还觉得高级吗？
读书也是这样，读书要么是增加知识量，要么是消遣阅读，原本也都是好事，但是陷入其中，家里的书堆积如山，自己除了爱读书什么别的爱好也没有，生活自理能力也低，不会做饭，不会洗衣服，害怕社交，大门不出二门不迈，憋在屋子里“皓首穷经”，还高级吗？
生活是个综合的整体，你需要有克制自己的欲望去学习和工作的时间，要承担赡养父母、抚养儿女的责任，也要有娱乐、放松、休闲的时候，趣味是自己的选择，固然有雅俗之分、云泥之别，但在“恰好”这个范围内才能保证其“高级”的属性。
个人观点，轻喷。
