首先这三个词都是来自于后世人的总结，更多的阐述集中于现代，中国的一些”编著“书籍在我看来，并不能算作很好的研究材料。要确切地定义这三个词的含义，最好还是多通读日本从古至今的文学作品进行感悟。
总的来说，“物哀”所描绘的情趣在平安中早期就形成了。即藤原道长前后的年代。
“幽玄”要晚一些，在藤原道长玄孙那一代，即平安时代后期镰仓时代初期。
“侘寂”更晚，其始端茶道之始村田珠光，是在战国初年了。
因此你也可以看出这三个词语所描绘情趣的一个发展过程，基本上就是日本物质生活和精神生活依次变化的过程。
如果硬要用简单的词来定性。
那么““物哀”着重于物本身，基于物体本身有一定的联想，但着眼还是在物上，在于自己心灵和物的交汇。一般和男女之间的恋情还有点关联。
“幽玄”更精神抽象一些，基于物体的联想要更多，而且要深远、高、空寂，要柔和，若隐若吐。还要超自然。简单来讲就是想得更多点，而且更多讲究自我。
“侘寂”本来就是从茶道伴生的，就基本只余精神层次了，物质化层度最低，全凭精神想象另一个美丽的大千世间，瘦是好的，穷是好的，老是好的，天然是好的，野是好的，自然是好的，吃不饱是好的。
为了帮助理解，试举一例，不一定准确，但是可供大家感受。
月下一只萌娘走过来了。
A看着她，欣赏着，突然幽幽地叹息了一声：这么美的娘，可惜最后还是要红颜白骨，就如这草上的露，在天亮前终要消亡，天道无常啊，让我且去抄抄经。 这叫物哀。
B看着她，欣赏着，突觉：秋月映露珠，草上美人来，朦胧中看不清她的脸，正如人生在世无法可以左右美景何时收，何时展。但美人走后的寂寥秋声，才更悦我心哉。这叫幽玄。
C根本不看萌娘，看的是萌娘脚下那根已经枯了的草。心想，达摩祖师当日一苇渡江，今日凡人也把一苇踏于足下，可见本来无一物。然后风动了，草也动了，露珠将落未落之际，C微微一笑。 这叫侘寂。
以上。
