大红浙醋的经典吃法 浙醋酸辣虾 时间：2026-05-01 06:48:00 浏览：900次 虾这个鲜物，要做得好吃不是难事，难的是既要保留鲜味，又要酸辣开胃。不急，几匙大红浙醋和几个小红椒就可以帮你轻松搞定。材料准备鲜虾洗净，去掉虾头虾肠后用盐、胡椒粉、料酒腌片刻，洋葱去老皮切碎，小红尖椒切成辣椒圈，柠檬切小片备用。锅内放油，烧至五成热，放入洋葱碎煸香后放辣椒圈炒熟，放入鲜虾煸炒成熟变色，放入鱼露、盐、糖调味。最后放入大红浙醋，和柠檬片炒匀即可出锅装盘。 标签：浙醋,辣虾,吃法
