简单美味炒馒头

简单美味炒馒头

午饭时间,给好友做一个简单美味的炒馒头,心情很满足。

胡萝卜,洋葱,黄瓜,香肠、馒头切丁备用。

鸡蛋打散,加少许盐。把馒头丁在鸡蛋液里打个滚,周身沾上鸡蛋液。

炒锅入油,烧至四层熟,下蒜瓣,洋葱,胡萝卜炒出香味,下香肠翻炒,下黄瓜丁翻炒,加盐。最后放入裹着鸡蛋液的馒头丁炒至金黄便可。

如果口重还可以在装盘后加入番茄酱或者蒜蓉辣酱,增加口感。