油焖茄子 时间：2026-09-16 01:44:00 浏览：916次 1所需食材准备就绪。2茄子改刀，葱姜蒜青椒改刀。3锅中入油放入茄子块炸至上色。4捞出放入青椒上，用余温使青椒变软。5锅中另入油爆香葱姜蒜。6带入提前调制成的料汁碗（盐，糖，生抽，蚝油，水）熬制起泡。7倒入茄子青椒翻炒。8淋入水淀粉勾芡，出锅加盐调味即可。9家常美味，请您品鉴。10成品图。茄子改刀后可入凉水浸泡，防止氧化！祝您愉快。 来自 美食天下 米拉Miira 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜家常菜 标签：油焖,茄子
