
还是客观点吧!砧板这个事情,人各有异,你的使用的刀具、使用习惯、使用环境都有影响因素!
有人会说木质、有人会说竹质、有人会说塑料、有人会说合成橡胶等等。
他们的说法是从自身的使用体验出发的,可以当参考,但不能做标准。
你们的砧板是一样的?刀也一样吗?使用习惯一样吗?使用环境一样吗?人一样吗?
同一商品链接购买的砧板,同一把刀,同一个人,同样的使用习惯、环境,用一段时间,两个砧板都有较大的差异,何况是在不同等的条件下使用呢?
唯有说多了解砧板上使用的材质特性,结合自身的需求去选购一块相对合适自己的砧板。
两块就可以,当然有特殊需求的可以多备几块也无妨!
砧板的使用上最好做到生熟分离,即两块砧板,这样很大概率上杜绝“病从口入”的情况。
所谓的生熟分离:
更多关于菜板/砧板的信息,可以移步我整理好的文章查看:
最后我可以自信的告诉你,厨房烹饪用具关注我就够了!因为厨具和电商选购,我很专业~
以下专栏内容为 @大麦原创,点击文字下划线即可进入浏览(专栏长期更新),总能帮到你!
厨房用具
厨房小电
厨卫大电
好啦!以上就是我要说的,看完了还是看不懂的,拿不定主意的可以把你的情况发在评论区,我来给你分析分析!!
