现在很多年轻人喜欢和洋酒，白兰地、威士忌也逐渐成为很多家庭的常备食品。大家都知道，如果按照酒精度高低来分，有高度酒和低度酒。世界上有6种高度酒：中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒。白兰地就是一种水果酿制而成高度酒。最常见的就是用葡萄作为原料！
不但葡萄酒可以作为白兰地的原料，其他的可以发酵的水果（甚至果渣）都可以作为白兰地的原料。白兰地和威士忌的区别也很简单，白兰地是水果作为原料，威士忌是用粮食作为原料。
大家应该经常听到白兰地干邑，干邑是白兰地的一种。还有雅文邑、苹果白兰地。
按照陈酿年限的长短，最常见的干邑白兰地等级有：VS、VSOP、XO。“来一瓶XO”这样的台词可能在很多电影或者电视里看到。 不是所以的白兰地都叫"XO"。陈酿10年以上的白兰地才有资格称为XO。
二：白兰地的喝法：1.直接饮用
2.加冰饮用
3，白兰地兑橙汁
4、白兰地加可乐
5、白兰地兑柠檬汁
还有很多白兰地兑其他饮料的喝法。配绿茶，配红牛等等。
畅销的白兰地品牌。
1.轩尼诗干邑
轩尼诗是全世界饮用人最多的干邑，其中，在国内，有一款轩尼诗新点。这款是针对中国市场开发的产品。销量也非常不错。轩尼诗新点口味辛香，带有薄荷风味，将干邑的品尝门槛降到最低。初尝干邑建议从VSOP开始。
2，人头马
人头马最低级别的干邑是VSOP。也是人头马最畅销的经典款，特色的磨砂瓶装承载着淡金色酒液，另外水果香、花草香芬芳沉浸其中，口感和谐，酒体平衡，余韵适中。
3、马爹利蓝带XO
前面两款都是vsop级别，再推荐一款xo级别。马爹利的经典名作，非蓝带莫属。蓝带为XO级别，陈酿时间在10-25年之内。这款白兰地是公认的优质干邑，酒体丰满圆润，建议纯饮或仅加冰饮用。
当然了，还有很多其他的白兰地品牌，不关是欧洲国家产白兰地，其实很多国家都有白兰地，包括中国。例如张裕白兰地。
