
了解藏红花保质期,首先您要知道,藏红花是天然采摘烘干的花蕊,不是茶叶,没有经过发酵熟成,自然不可能越久越好。新鲜的藏红花花香更浓郁,效果更明显。
通常开盖2年内食用完毕。
未开盖,密封避光干燥保存,3年有效期。
而一盒5克装的藏红花,可以连续吃8-10个月,所以,你懂了吧,尽可能购买头年新花,非常重要。
当然放久了的藏红花并非直接扔掉,可以做烘焙的食用色素,或者做西餐提色调味。不过调味最好还是用新鲜的花,因为藏红花诱人的香气是西餐点睛之笔,放久了香味明显变淡。
您还可以点进下面的文章了解。

了解藏红花保质期,首先您要知道,藏红花是天然采摘烘干的花蕊,不是茶叶,没有经过发酵熟成,自然不可能越久越好。新鲜的藏红花花香更浓郁,效果更明显。
通常开盖2年内食用完毕。
未开盖,密封避光干燥保存,3年有效期。
而一盒5克装的藏红花,可以连续吃8-10个月,所以,你懂了吧,尽可能购买头年新花,非常重要。
当然放久了的藏红花并非直接扔掉,可以做烘焙的食用色素,或者做西餐提色调味。不过调味最好还是用新鲜的花,因为藏红花诱人的香气是西餐点睛之笔,放久了香味明显变淡。
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