
前段时间自己种的豇豆太多了,我就用了一部分来做了酸豆角,这样直接吃也行,炒着吃也好吃
红椒,蒜,生姜切碎
豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟
用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒
拌匀
最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,取出来,放点香油就行,炒着吃也行
豇豆水一定要沥干,最后淹出来的水也不要

前段时间自己种的豇豆太多了,我就用了一部分来做了酸豆角,这样直接吃也行,炒着吃也好吃
红椒,蒜,生姜切碎
豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟
用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒
拌匀
最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,取出来,放点香油就行,炒着吃也行
豇豆水一定要沥干,最后淹出来的水也不要