叠氮化钠的抑菌原理是什么？ 时间：2026-11-02 07:46:00 浏览：921次 不知道你用的哪种蛋白酶，我确定对蛋白酶k几乎没有抑制作用生化中常用的防腐剂还有proclin系列和krovin系列，也可以直接加抗生素proclin会抑制很多脱氢酶 标签：化钠,叠氮,抑菌,食品科学,化学,微生物
