
食盐是日常生活中烹饪美食要用的一种调味品,好的食盐口感好能够起到提鲜的作用,不好的食盐也可能导致你身体出现问题。所以在生活中,我们需要选择好的食盐,千万不要买到一些劣质食盐,下面就来说说:如何挑选市面上的各种盐?
1、加碘盐:大部分人适用
碘是人体必需的微量元素,吃多了、吃少了都有危害。我国的碘推荐量:成人是150ug/天,儿童3-14周岁每日90-120ug/天。但对特殊群体来说,还是有一定的差异性的。对于大部分人来说,不食用碘盐可能会导致碘摄入不足,从而影响健康。
2、低钠盐:适用高血压人群
平常吃的普通碘盐中氯化钠的含量高达95%以上,钠离子能增强人体血管表面张力,容易造成人体血流加快、血压升高。根据国家标准的规定,低钠盐中氯化钠的含量为60%-80%,氯化钾的含量为10%-35%,比起普通食盐,钠的含量降低,钾的含量升高了。
3、加钙盐:钙含量太少
人体对钙的需求量比较高,推荐标准是成人每天1000毫克。而根据加钙盐中的含钙量(0.25~0.55%),人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克。这对于满足人体的钙需求来说,基本可以忽略。
4、加硒盐:适用于低硒地区
硒是硒蛋白的组成元素,能保护细胞免受自由基的攻击,对心脏健康和免疫力增加有重要意义。但若每克加硒盐中含有15微克亚硒酸钠,相当于6.8微克硒,按照中国人每天吃盐6~10克计算,加硒盐可以提供40~70微克的硒。对于低硒地区的人,或是缺硒的而言,有一定的好处。
5、加锌盐和加铁盐:缺锌缺铁人群
锌和铁具有重要的生理功能,但过多摄入的铁和锌也会危害健康。许多食物中天然含有锌和铁,还有一些配方食品中已经加了锌和铁。
6、海盐:就是我们吃的普通盐
以海水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”;我们平时吃的精制加碘盐就是海盐。
益盐堂作为上市公司旗下的企业品牌,产品种类很多,除了平时吃的食用盐外,还包括:营养盐系列、日化盐系列、腌制调味盐系列、海藻碘盐系列、零添加盐系列等产品,更是以首创大颗粒井盐制盐技术,不添加抗结剂、无污染、极致纯净,纯度高,提味增鲜效果好,受到广大消费者的喜爱,是值得大家购买的。
