为什么潮汕肠粉在非潮汕地区火不起来?

为什么潮汕肠粉在非潮汕地区火不起来?

别看我是潮汕人,可我不护短

潮汕肠粉上不了台面。

无脑疯狂堆各种料,有生蚝,虾之类的各种海鲜和菜。

其实肠粉就简简单单的,薄薄的肠粉和肉糜。浓香的酱料,最多再加上一颗蛋,这就是一盘完美的肠粉了。

心思不用在酱料和肠粉米浆本身,光靠堆砌各种海鲜和肉,这到底是吃肠粉还是吃海鲜?