
大家一定要对自己的咖啡因耐受度、自己的身体状况做到心里有数。有些人是不适合喝太多咖啡的,比如这几类人。
长期失眠者:大家都知道咖啡有提神的作用,那对于长期饱受失眠困扰的人,就需要尽量少喝咖啡,尤其是下午到晚上的时间,不然容易导致失眠加重。
咖啡因不耐受者:有的人天生对咖啡因的耐受度就低,喝一杯就容易心跳加速、焦虑心慌,对于这类人我们也建议尽量少喝咖啡,尤其是浓缩咖啡或者黑咖啡,像加入大量牛奶稀释的奶咖倒是可以适量喝一些。
骨质疏松者:医学研究表明,咖啡喝到一定量有阻碍钙质吸收的可能,因此像骨质疏松的人或者老年人,建议少喝咖啡,多多补钙。
孕妇、哺乳期的妇女:像孕妇和哺乳期的妇女,因为摄入的咖啡因有可能被胎儿/婴儿吸收,影响成长发育,所以也需要控制喝咖啡的量。
如果是两杯速溶黑咖啡,比如冷萃液或者冻干粉,只要你对咖啡因没有过于敏感,对身体是没有什么影响的。但如果是两杯传统的速溶咖啡,那么长期喝下去就会有很大的风险。
传统的速溶咖啡中含有大量的植脂末、白砂糖、添加剂。热量高得惊人,每 1 条的热量高达 284 千焦。
而一罐 330ml 的快乐肥宅水,热量约为 550 千焦。
也就是说,两条这样的速溶咖啡的热量基本上等同于一罐 330ml 的「快乐肥宅水」。
长期喝下去,对身体最直接的反应可能就是发胖,以及肥胖导致的一些健康问题。
所以建议同学们在选购咖啡的时候,挑选配料表相对纯净天然的。
空腹喝咖啡可能会导致肠胃不适(主要可能是因为刺激胃酸分泌)。
建议喝咖啡之前垫点肚子。如果出现肠胃不适的情况也不用太过担心,注意多喝水,吃点面包饼干之类的。
我们在做咖啡杯测的时候因为往往要喝大量的咖啡,一不小心的胃部有点酸胀,一般会准备一些碱水面包和苏打饼干,口感清淡不影响对咖啡风味的辨别,同时又能垫垫肚子,缓解胃酸。
