摊饼的家常做法 时间：2026-05-19 16:55:00 浏览：921次 早上为孩子用面粉摊上一小锅饼，再磕上一个鸡蛋，也很营养，很健康。今天就摊了糖鸡蛋饼。加一勺的面粉，放在碗里，加入适量的水，把面粉和成流动的最稠的状态。锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。把面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以用铲子轻轻地摊平。面糊成型后，翻另一面继续炕。均匀地浇上一层蛋液。均匀地撒上一层白砂糖。用筷子把一角拉起来，倒入多一点的油，大火烧，这样容易脆。饼起大气泡，翻过来，金黄金黄的，出锅装盘。 标签：摊饼,家常
