
宫保肉丁是重庆的名菜之一。鲜,香,辣,荤素搭配,是一道很不错的下饭菜
胡萝卜,窝芛,切成丁,和花生米一起备用
里脊肉切丁,用盐,鸡精,酱油腌制10分钟
将切丁的胡萝卜和窝芛炒至7成熟,出锅备用
锅内油烧热,放入生姜,花椒,干辣椒,炒出香味
将腌好的肉丁放入锅入炒至快熟
把炒好的胡萝卜和窝芛连花生米一起倒入锅入和肉丁一起炒
最后加适量的盐和鸡精即可

宫保肉丁是重庆的名菜之一。鲜,香,辣,荤素搭配,是一道很不错的下饭菜
胡萝卜,窝芛,切成丁,和花生米一起备用
里脊肉切丁,用盐,鸡精,酱油腌制10分钟
将切丁的胡萝卜和窝芛炒至7成熟,出锅备用
锅内油烧热,放入生姜,花椒,干辣椒,炒出香味
将腌好的肉丁放入锅入炒至快熟
把炒好的胡萝卜和窝芛连花生米一起倒入锅入和肉丁一起炒
最后加适量的盐和鸡精即可