
相信大家小时候都吃过糖三角把,甜甜的糖汁,那个味道别提多棒了,但是小时候只是买,而现在很少有得卖了,今天就和大家一起分享下,怎么做好吃的糖三角把。
将面粉加入酵母水和成团,盖保鲜膜,放在温暖的地方,静置1小时左右,面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成。
此时,可将面团排气,再盖保鲜膜,待面团再次膨胀后再开始制作(这样蒸的面食更好)
取出适量面团,用擀面杖把面团擀成圆的面皮。
在擀好的面皮上倒上糖,白糖红糖都可以,根据自己的需要来。
然后把边拿起来先把一小部分捏到一起。(拿两条邻边)
然后再捏合上另外的一大部分,捏成三角的样子
稍微修饰下,封好口哦。
上锅蒸煮大约10分钟即可,香喷喷的糖三角就做好啦,速度享用把
在捏角的时候,先要捏好邻边,再合上第三边
三角做好后,一定要修饰,看看有没有漏口的地方,不然蒸的时候,糖会都化掉流走的哦。
