
茄子含有丰富的维生素,它是夏季的一种当季菜,味道鲜美,口感细腻,深受大家喜爱,那么怎样做茄子好吃呢?
将茄子洗净切成片备用;
将大蒜切好备用;
将姜切好备用;
将辣椒切好备用;
在锅中放入适量油;
将茄子放入锅中,将一面煎好;
翻面,将另一面也煎黄;
加入备好的大蒜和辣椒;
迅速翻炒一会后,加入适量水;
加入适量食盐;
加入适量酱油;
起锅,美味的茄子做好了。

茄子含有丰富的维生素,它是夏季的一种当季菜,味道鲜美,口感细腻,深受大家喜爱,那么怎样做茄子好吃呢?
将茄子洗净切成片备用;
将大蒜切好备用;
将姜切好备用;
将辣椒切好备用;
在锅中放入适量油;
将茄子放入锅中,将一面煎好;
翻面,将另一面也煎黄;
加入备好的大蒜和辣椒;
迅速翻炒一会后,加入适量水;
加入适量食盐;
加入适量酱油;
起锅,美味的茄子做好了。