宣战和开战主要有以下区别：
法律与程序上的区别：
宣战：根据1907年海牙第3公约，即《关于战争开始的公约》，宣战是开战前必须进行的正式行为，它要求有“预先而明确无误的警告”。这意味着宣战是一种法律上的宣告，标志着敌对行为的正式开始，且这种开始是符合国际条约规定的。
开战：开战则是指双方直接进行战争的状态，它不一定伴随着宣战这一法律程序。历史上存在许多不宣而战的例子，即在没有正式宣战的情况下，双方直接进入了战争状态。
准备程度上的区别：
宣战：由于宣战是一种法律上的宣告，它通常意味着双方都已经做好了战争的准备，包括军事动员、战略部署等。宣战可以为双方提供一个相对明确的时间节点，以便进行最后的调整和准备。
开战：开战则不一定伴随着充分的准备。在某些情况下，一方可能在没有充分准备的情况下就突然发动攻击，导致另一方措手不及。因此，开战时的准备程度可能因情况而异。
综上所述，宣战和开战在法律程序、准备程度等方面存在明显的区别。宣战是一种正式的法律宣告，标志着敌对行为的正式开始，并通常伴随着充分的准备；而开战则是指双方直接进行战争的状态，不一定伴随着宣战这一法律程序，且准备程度可能因情况而异。
